acrescimento

ou a sabedoria do caracol

2. A biodiversidade

A biodiversidade – a variedade de formas vivas existentes – é uma das razões pela qual o Homem existe e na qual se insere.

É, por exemplo, e como se viu no último artigo, uma das principais características de um solo saudável.

Mas estamos a contribuir para a sua diminuição… e a nível agrícola os números são assustadores:

Adiversidade

A imagem anterior diz-nos que apenas 0,1% das espécies vegetais consideradas comestíveis se encontram atualmente a alimentar a humanidade: grande parte de nós está, infelizmente, a ficar demasiado habituada às espécies agrícolas que são impostas pelo mercado. Veja-se um exemplo (retirado dos documentos da tal formação da Agrobio):

QuintaAgricConv

Já tinha abordado a importância do tema aqui e alguma da problemática da diminuição da biodiversidade agrícola relacionada com as sementes aqui. E, neste último, havia uma referência a um vídeo-documentário intitulado “Seeds of Freedom” (Sementes de Liberdade).

Apenas como alusão à biodiversidade que pode encerrar, por exemplo, a palavra “abóbora”, fica aqui uma imagem retirada de um outro vídeo com o mesmo pano de fundo que está “na forja”:  Seed, the untold story

Abobrinhas

Quem  diz que não a uma gastronomia repleta de cores, sabores e texturas diferentes?

Em jeito de conclusão, deixo também uma ligação para um Manual de Boas Práticas para a Biodiversidade Agrícola, editado pela CAP (Confederação de Agricultores Portugueses) e pela LPN (Liga para a Proteção da Natureza) no ano de 2013: Manual_Boas_Praticas_Biodiversidade_Agricola_CAP-LPN_edicao2013.pdf

Boa diversidade! 🙂

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